バニラチャイ

VANILLE CHAI

種類: 紅茶
原材料: 紅茶・しょうが・シナモン・クローブ・カルダモン・香料
カフェイン: 有り
原産国: ドイツ
内容量: 100g

商品コード: 00110-1
バーコード: 4560260961108

商品説明: コクのあるアッサムの大きな茶葉に、しょうが、シナモン、クローブ、カルダモンのスパイスに甘い香りのバニラが効いた、賛沢にブレンドされたチャイ。ドイツでも人気が高い紅茶です。チャイがお好きな方にはたまらない一品。このチャイを飲むと、他のチャイでは物足りないこと間違いなし。
アッサムOPとは→アッサムオレンジペコーといい、7mm〜11mmの大きさの茶葉を使用した紅茶の茶葉の等級として最も大きい等級区分の茶葉です。
紅茶にはスポーツをする30分前に紅茶を飲むと脂肪の燃焼を助ける働きがあり
ます。通常グリコーゲンが先に燃焼されていくが、紅茶のカフェインはグリコーゲンより先に脂肪を燃焼させる働きがあります。

基本的な飲み方: テイースブーン大さじ2杯(6g)を準備し小鍋にlOOccのお湯を沸かします。茶葉を入れ中火で1分放置し、牛乳200ccを入れ-煮立ちしたら火を止めてフタをして3分間蒸らします。温めたティーカップに注いでください。お好みでシナモンスティックやパウダーを添えてお召上りください。

こんな時に…: 個人用:美味しいチャイを探している方。スパイスが好きな方。
ギフト用:紅茶が好きな方、ティータイムを楽しみたい方、クリスマスプレゼントに、スパイスティーが好きな方にお奨め。ドイツで人気の商品。

保存方法・注意点: 風通しの良い、日の当らないところに置いてください。茶葉は家庭用冷蔵庫での保管や、空気、湿気、日光、急な温度差があるところは避けてください。開封後は賞味期限内であれば3ヶ月以内にお召上がりください。カフェインが気になる方はご注意ください。
妊娠初期の方は多量摂取に注意が必要です1日3杯くらいの目安なら心配は要りません。

レシピ: <ジンジヤーブレット>直径18cmの丸型1台分材料:薄力粉180g・ベーキングパウダー小さじ2・チャイの茶葉8g(粉砕したもの)・無塩バター60g・ブラウンシュガー60g-卵2個・黒蜜もしくはメープルシロップ大さじ5・牛乳大さじ5
【作り方】:①,ボウルに室温にもどしたバターとブラウンシュガーを入れ、ふわっとクリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜます。②.卵を1個づつ入れそのつどよく混ぜあわせます。③,黒糖またはメープルシロップ、牛乳、を加えて混ぜます。④、薄力粉とベーキングパウダー、茶葉を合わせてふるいボウルに加えます。⑤、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで、全体を混ぜ合わせます。⑥、型にバターを(分量外)を薄く塗って薄力粉(分量外)をふり、余分な粉をはたいて落とす。⑦、生地を流し入れ160度のオーブンで30〜40分焼く。竹串でさしてみて何もついてなければ出来上がり。お好みで甘さ控えめの生クリームを軽くホイップした生クリームを添えてお召上がり下さい。

茶の基本説明及び効能:
インド北東部の平原地域に位置するアッサムは世界でも最大の生産量を誇る一大産地。収穫時期は通常3月〜11月にかけて収穫されますが、3月〜4月にかけて生産されるファーストフラッシュ5月〜6月のセカンドフラッシュ、10月ごろのオータムナルがある。日本へは主にセカンドフラッシュが輸入されます。アッサムは独特の「モルティーフレーバー」があり力強い味わいとコクが特徴。特にミルクティーにおすすめ。ちなみに「ダージリン」、「アッサム」、「セイロン」はそれぞれの国の地方の名前です。※セイロンは国名(現:スリランカ)
●チャイとは「紅茶」を意味します。日本では煮出したミルクティーやスパイスが効いたミルクティーをさしますが、正式にスパイスが効いたミルクティーは「マサラチャイ」と言います。●ショウガは血行促進、体を温める効能があり、腹痛、胃痛や便秘の解消などによいとされています。●シナモンはお腹の中を温めて、冷えによる腹痛を改善する働きがあります。生理痛にも効果的です。また、血行をよくして、手足の冷えや腰痛を治すのに役立ちます。●カルダモンは唾液や胃液の分泌を促し、口臭予防、消化促進の作用があります。
商品備考

¥ 1,998

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