モルゲンタウ

MORGENTAU

種類: 緑茶
原材料: 中国緑茶・バラの花びら・矢車菊・ヒマワリ・香料
カフェイン: 有り
原産国: 中国・ブルガリア・パキスタン・イラン・アルバニア
内容量: 袋入:100g

商品コード: 03703-1
バーコード: 4560260960514

商品説明: 緑茶にフランスのバラの花びらと矢車菊、マンゴーの香りをブレンド。緑茶なのに西洋風な味わいのある、フラワリーで魅惑的なクセになるティー。飲んだ後もロの中に広がる花の香りが気持ちをリラックスさせます。「モルゲンタオ」とは「朝露」という意味があります。ロンネフェルトの代表的な商品。以前は日本の緑茶を使用していましたが、日本の緑茶は農薬が強すぎてドイツに輸出できなくなりました。ドイツは世界一農薬の基準が厳しい国で、ドイツでブレンドしてから日本に輸入されるので安心してお召し上がりいただけます。

基本的な飲み方: テイースプーン大さじ1杯(3g)を湯通しして温めたテイーボツトに入れ、100度のお湯150ccを注ぎ2分間蒸らします。温めたティーポット注いでください。日本的な飲み方として、湯の温度を下げて(約80度)緑茶の甘みを楽しむこともできます。また、水出しも可能。沸騰したお湯か、ペットボトルの水をご利用下さい。(レシピは右記の商品備考を参照下さい)

こんな時に…: 個人用:通な方、かわったものをお探しの方、お抹茶の先生やお茶関係のご職業の方、よく緑茶を召し上がる方、食事後のお茶をお探しの方、紅茶よりも緑茶が好きな方、お花の香りが好きな方におすすめ。
ギフト用:外国の方、海外へのお土産をお探しの方、お茶が好きな方、和菓子が好きな方、ご年配の方への贈り物に。

保存方法・注意点: 風通しの良い、日の当らないところに置いてください。茶葉は家庭用冷蔵庫での保管やざ空気了遍気、日光、急な温度差があるところはけてください。開封後は賞味期限内であれば3ヶ月以内にお召上がりください。カフェインが気になる方はご注意ください。

レシピ: ポワレやソテーした魚の盛り付けに、茶葉をそのままふりかけて、オシャレなアクセントに。

茶の基本説明及び効能:
およそ5000年前からの中国で飲用されている緑茶は、中国茶六大茶の一つでもあり、中国人の80%以上の人々に飲まれているお茶です。緑茶は、日本でもよく飲まれている代表的なお茶で、茶葉の緑を保つため、新芽を摘んでからすぐに蒸気で蒸し、酸化酵素の働きを止めた後、熱風の中で加熱しながら揉んで、細長い形に整えたお茶。(不発酵茶)太陽の光を充分に浴びて育っているため、程よい旨味と渋味があり、爽やかな香りが特徴。ビタミンCが豊富で、爽やかな香りとスッキリとした味わいが特徴。4月下旬〜5月上旬に摘まれるのが一番茶。紅茶は完全発酵で、ウーロン茶などの中国茶は半発酵、緑茶は不発酵茶です。発酵とは麹菌や、イースト菌、などを使うのではなく、
酸化発酵です。(※リンゴの皮をむいて、放置すると茶色

¥ 1,944

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